Reajuste ao consumidor é maior

Variação no preço da carne bovina no varejo é maior que dos custos de produção e preço da arroba do boi. Levantamento do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) mostra que no período de junho de 2011 a junho de 2012, a média do Custo Operacional Total para produzir uma arroba foi de R$ 78,17. Comparando os meses de junho de ano passado e de 2012, houve queda de 0,2%. No caso da arroba, a baixa foi de 2,3%, caindo de R$ 85,22 no ano passado para R$ 83,38 este ano. Enquanto isso, na ponta, o valor médio do quilo da carne subiu 10,6%, de R$ 12,43 para R$ 13,75...

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