Profissão Pescador

Função

Não é obrigatória formação mínima para ser pescador. É uma profissão de livre formação e, geralmente, o aprendizado surge com a prática na família. Mas é possível realizar curso para se tornar profissional no Instituto Brasileiro do Meio Ambiente, onde tem oficina de formação com informações sobre legislação, licenças e tabelas de tamanhos mínimos. O reconhecimento como profissional da pesca só vem com a carteira da Secretaria Especial de Aquicultura e Pesca, que pode ser na modalidade de pesca industrial, artesanal e aprendizes. Os trabalhadores que não têm vínculos empregatícios são obrigados por determinação federal a se ligar ao sindicato e recolher a contribuição sindical.

Padroeiro

Hoje comemora-se o Dia do Pescador. A data foi escolhida por ser quando também é celebrado o Dia de São Pedro, considerado o padroeiro desses profissionais quando estão em suas embarcações. O ato de pescar vai além do hobby e em Mato Grosso ainda existem muitas pessoas que garantem a subsistência de famílias apenas com o que conseguem encontrar nos rios. É uma profissão perigosa e em degradação, pois os pescadores dependem integralmente do meio ambiente em preservação para garantia do pescado. Costuma-se falar que "o rio não está para peixe" quando há falta deles nas redes.

Atividade

O profissional utiliza instrumentos como varas, iscas, redes e barcos pesqueiros para retirar do meio aquático (água doce ou salgada) principalmente peixes, moluscos e crustáceos, que servirão de alimento à própria família e também para comércio. O mais comum é que o profissional pesque peixes, camarões, lagostas, lulas, mexilhões, ostras, caranguejos e siris. Existe também a modalidade de pesca chamada aquicultura, que é a criação de espécies aquáticas em cativeiro, para pesca ou para venda. Em muitos lugares, como em Mato Grosso, a pesca representa a renda de muitas famílias. Durante a piracema, época de reprodução de peixes, os pescadores precisam parar sua atividade e seguir a legislação.

Área

Os pescadores podem comercializar a produção em restaurantes, bares, hotéis, supermercados, grandes lojas, peixarias, feiras livres e diretamente ao consumidor. Na tentativa de maximizar os lucros e atender melhor aos clientes, muitos se juntam em cooperativas e para conseguir fornecer melhores sistemas de transportes e de armazenamento da produção, assim, podem vender para diferentes regiões. Entre as modalidades de pesca, as mais comuns são para alimentação e comercialização. A primeira visa alimentar as famílias e o comércio, geralmente realizada com redes ou varas e barcos pesqueiros. A segunda pode ser promovida com a pesca recreativa, como em pesqueiros, ou para o abate e venda.

Perfil

Pescador não é só bom de história. É aquele que conhece a natureza, entende o mar, sabe olhar para a lua e ver a maré que vem. Antes do sol nascer vai com seu barco e para onde sabe que tem peixe. Saber analisar o movimento das águas é importante para garantir a pescaria. Quando o dia é bom, leva alimento para casa e ainda vende. Em geral, a profissão é ensinada de pai para filho.