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Cuiabá, Sexta-feira 07/08/2020

Gastronomia - A | + A

12.06.2020 | 10h20

Restaurantes criam receitas especiais para celebrar o Dia dos Namorados na capital

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Rita Comini

Assessoria

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Em tempos de pandemia, o namorado ganha outros contornos. O Dia dos Namorados então, definitivamente, não será como antes. No entanto, o romantismo permanece e muitos restaurantes e buffets preparam menus e serviços especiais para celebrar a data.

 

A grande novidade desse ano são as caixas com delícias para degustar a dois no sossego do lar. No entanto, muitos restaurantes estão apostando na data comemorativa para dar um “up” no movimento nesse retorno das atividades com as portas abertas depois de um longo período fechados.

 

O Restaurante Canto Cozinha e Conforto terá menu especial, um box presente para levar para casa, cujos pratos poderão ser finalizados a dois e um jantar bem privativo no dia 12, exclusivo para apenas 25 casais com ambientação romântica e show de jazz (R$ 480 por casal). A caixa box, cujo valor é R$ 300,00, vai com um passo a passo explicando aquecer e finalizar os pratos para que a comida fique padrão do restaurante na casa da pessoa.

 

O Galeto Cuiabano também embarcou na proposta da caixa que contém entradinha, prato principal e sobremesa, além de uma decoração especial. 

 

O cardápio é composto por uma entrada com tábua de frios com queijos, embutidos, geleia, pães, crostini, castanha e frutas secas. São duas opções de pratos individuais -medalhão de filé com redução de café e batatas na manteiga de ervas ou galeto crocante recheado com creme de ricota, bacon e espinafre com risoto de parmesão. A sobremesa é um parfait de chocolate com creme inglês.

 

É possível ainda pedir o jantar e mandar para a casa do amado(a). O cardápio é o mesmo e inclui uma cerveja Louvada 600 ml ou refrigerante 310ml.

 

É claro que a casa estará aberta para quem preferir ir ao restaurante. As reservas podem ser feitas pelo telefone (65) 99943-4354.

 

 

O restaurante Flor Negra reabre nesta quinta-feira, 11, com um menu degustação exclusivo com quatro tempos, que será servido até sábado, 13, sempre a partir das 20h.

 

Tudo começa com um couvert composto por pães de fermentação natural feitos na casa e servidos com pasta de beringela e presunto cru de magret.

 

A entrada, um cappelletti recheado com mozarela de búfala, consommé de tomate e pesto fresco.

 

Como primeiro prato camarão crocante ao molho champanhe com creme de aspargos. Seguido de cupim braseado com couscous cítrico, zucchini e tomate-cereja assado no balsâmico.

 

A sobremesa creme azedo de chocolate branco, emulsão de café e pralinê de cacau e granola

 

O valor é R$ 160,00 por pessoas e o número de mesas limitadíssimo. Quem preferir pode pedir o serviço de delivery, das 18 às 20h.

 

O Confrade está com dois combos especiais para o Dia dos Namorados em sistema de delivery. Aliás, a partir de agora, a casa não opera mais presencialmente.

 

Os combos são compostos por pintado a belle meunière, salada e sobremesa para compartilhar. Serve duas pessoas e custa R$156,00.

 

A outra opção é filé mignon com risoto de parmesão, salada e sobremesa para compartilhar, também para duas pessoas ao custo de R$142,00.

 

Além desses combos, o restaurante também vai disponibilizar um cardápio reduzido com 6 opções de pratos.

 

Não é preciso agendamento. Os pratos podem ser pedidos no delivery ou pra retirar no balcão, pelos telefone 3027-2000 99255-2000 ou usando os apps: Ifood, Uber eats e James.

 

Voltando às caixas, o buffet Rosane Miranda criou o box in love, que custa R$ 350,00 e traz bomboniere com brigadeiro gourmet, buque de morangos, balas de coco gourmet, brownie e um queijo brie com castanhas e mel.

 

Se a opção for um prato mais substancioso, o buffet oferece bacalhau gratinado com natas, a R$ 180,00 e escondidinho de camarão (R$ 120,00). Pedidos pelo telefone 3029-1010.

 

No restaurante Seo Majó, o chef Hugo Rodas criou um menu especial com sete etapas, a R$ 130,00 (bebida à parte)

 

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