Festival do Queijo começa sexta-feira e destaca força da produção artesanal em MT

O Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá, recebe nos dias 3 e 4 de julho a 3ª edição do Festival do Queijo e Produtos Lácteos de Mato Grosso. Com entrada gratuita, o evento reunirá produtores da agricultura familiar, agroindústrias e expositores de diversas regiões do Estado.

Promovido pelo Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf), o festival tem como objetivo fortalecer a cadeia produtiva do leite, ampliar oportunidades de mercado e valorizar os queijos e derivados produzidos no Estado.

A programação será realizada das 14h às 22h e inclui feira de produtos, oficinas, Cozinha Show, praça gastronômica e o Concurso de Queijos de Mato Grosso, que premiará os melhores produtos inscritos em diferentes categorias. A abertura oficial está marcada para sexta-feira (3), às 18h.

Segundo a secretária de Agricultura Familiar, Andreia Fujioka, o evento se consolidou como uma vitrine para a produção da agricultura familiar mato-grossense e reforça os investimentos do Estado na regularização sanitária e no fortalecimento das agroindústrias.

Atualmente, Mato Grosso conta com 44 agroindústrias certificadas com o Selo de Agroindústria de Pequeno Porte (Siapp), que garante segurança alimentar, agrega valor aos produtos e amplia as oportunidades de comercialização para pequenos produtores.

Entre os destaques está o trabalho da produtora Ana Maria de Freitas, do Sítio Dois Corações, em Nossa Senhora do Livramento. Desde que recebeu a certificação, em outubro de 2025, ela ampliou a comercialização de seus produtos e conquistou medalhas de bronze e prata no Mundial do Queijo de 2026, realizado em São Paulo. No festival, ela apresentará um queijo inspirado no tradicional Canastra, premiado com medalha de prata na competição internacional.

Além de incentivar a qualidade da produção, o concurso estadual busca estimular a troca de experiências entre produtores, fomentar a inovação e ampliar a visibilidade dos queijos artesanais produzidos em Mato Grosso.

Serviço

3º Festival do Queijo e Produtos Lácteos de Mato Grosso

Quando: 3 e 4 de julho, das 14h às 22h.

Abertura oficial: sexta-feira (3), às 18h.

Onde: Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá.

Entrada: gratuita.