Incêndio destrói estoque de pães e interrompe produção inédita da Bread Joy

Os proprietários da fábrica de pães Bread Joy, atingida por um incêndio na noite deste domingo (26), na avenida das Torres, em Cuiabá, usaram as redes sociais na manhã desta segunda-feira (27) para relatar que estão profundamente abalados com o ocorrido, mas já trabalham para retomar a produção o mais rápido possível.

Por meio de vídeo, o casal informou que o fogo destruiu todo o estoque de pães que seria entregue aos clientes nesta manhã, interrompendo, pela primeira vez em 6 anos de funcionamento, a produção da empresa.

"Estamos tentando nos recuperar do susto que tivemos ontem. Perdemos todo o nosso estoque de pães que seriam enviados para os clientes hoje. Não está sendo um momento fácil, porque nós nunca vendemos apenas pães, nós vendemos compromisso. Isso é muito difícil para nós. Nesses seis anos, desde que a empresa nasceu, nunca ficamos sem produzir”, explicaram.

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Segundo os proprietários, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) entrou em contato para prestar apoio e discutir alternativas temporárias para que a produção seja retomada. Além disso, um engenheiro já realizou uma vistoria na estrutura do prédio para avaliar as condições do imóvel após o incêndio.

As causas do incêndio ainda serão investigadas. Especializada na fabricação de pães para uso profissional, a Bread Joy atua há 6 anos no mercado e possui unidades em Cuiabá e Sinop.

O incêndio gerou grande repercussão nas redes sociais e mobilizou manifestações de apoio. Em nota, o Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Mato Grosso (Sindipan-MT) prestou solidariedade à empresa, aos proprietários, colaboradores e familiares.

"Expressamos nosso apoio e desejamos força, coragem e esperança para que essa trajetória seja reconstruída com ainda mais determinação. Temos confiança de que, com união e perseverança, esta dificuldade será superada. Que este momento também seja marcado pela solidariedade de toda a cadeia da panificação, mostrando que juntos somos mais fortes", destacou a entidade.