em cuiabá 07.07.2019 | 10h58
João Vieira
Na onda das redes sociais, fotografar um prato bonito e saboroso para compartilhar com os amigos virou quase um hábito. O clique antes da primeira mordida começou a fazer parte dos encontros nos restaurantes, bares e bistrôs.
Apaixonadas por comida, as servidoras públicas Jéssica Karen, 27, e Bianca Pouso, 38, decidiram transformar suas experiências gastronômicas em uma página no Instagram. Por meio do Comida na Cuia, ao menos 2,7 mil seguidores têm a oportunidade de ler resenhas sobre os melhores pratos na capital mato-grossense.
Criado em abril de 2018, a página surgiu por iniciativa de Jéssica, que sempre gostou muito de comer e foi influenciada pelo namorado, que tem um blog de viagens. Contudo, sozinha ela não conseguia fazer publicações suficiente para alimentar a página.
"Eu vi que não estava conseguindo tocar sozinha até por falta de motivação e a Bianca surgiu. A Bianca sempre esteve presente, na verdade, porque ela sempre dava muitas dicas de lugares, eu sempre perguntava pra ela onde eu deveria ir", explicou Jéssica.
Bianca, que sempre gostou de comer fora, ficou receosa em topar o desafio, apesar de já ter pensado há muito tempo em ter um blog para falar de comida. Com um pouco de resistência, comprou a ideia da amiga e hoje considera que realizou um sonho.
"É muito gratificante, eu me sinto realizada. Na parte financeira a gente mais gasta do que ganha. Na verdade a gente não ganha nada, mas eu me sinto muito feliz. A Jéssica me impulsionou a fazer uma coisa que eu sempre quis fazer", reafirmou Bianca.
Ao menos uma vez por semana, as servidoras costumam ir a algum lugar e sem se identificar pedem um prato. A partir daí, avaliam sabor, apresentação e atendimento. Sem a experiência profissional, escrevem resenhas com o olhar de duas pessoas que gostam de comer bem.
"Eu tenho mais cuidado de ir em algum lugar que está inaugurando para mostrar as novidades, mas a gente não tem um cronograma. É mais um hobbie mesmo. A gente come e escreve as resenhas bem completas para mostrar como é a sensação daquela experiência gastronômica", disse Jéssica.
Quando não gostam de algum prato ou acham que o restaurante peca no quesito de atendimento, elas deixam o recado. Contudo, só recomendam na página restaurantes que consideram que sejam efetivamente bons.
Quem passa pela página, também tem a oportunidade de conferir um cronograma de promoções e rodízios em restaurantes da cidade, que ficam salvos e organizados por dias da semana em ícones no topo da página.
"A gente tem que lembrar que a gente realmente já é influenciadora, porque as pessoas entram no nosso Instagram para ter ideia de onde ir", finalizou Jéssica.
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