Festival de Sabores no Estação

De hoje até sábado, 22, acontece o segundo final de semana do Estação Festival no estacionamento externo do Shopping Estação Cuiabá, reunindo gastronomia, música e produtos artesanais, numa agenda animada para pessoas de todas as idades. Porém, a programação especial do mall neste mês de agosto não para por aí: até o dia 30, sempre de quinta a domingo, a Praça Frontal, no Piso G2, recebe pela primeira vez em Cuiabá a Boutique de Queijos. A proposta é aproximar o público da produção artesanal e apresentar diferentes sabores, texturas e possibilidades de harmonização com vinhos.

São seis produtores de queijos e outros lácteos: Quinta da Cartucheira, VM Leite, Fratari Laticínios, Sítio Milagre da Vida, Sítio Dois Corações e Lendas do Pantanal, todos premiados em concursos estaduais, nacionais e até internacionais.

Caso da Quinta da Cartucheira, laticínio artesanal de Nossa Senhora do Livramento (MT), comandado pelo casal Larissa Berté e Silas Vicente, que coleciona importantes prêmios, com destaque para o Concurso Mundial do Queijo em São Paulo, onde conquistou três medalhas, incluindo duas na categoria Super Ouro e uma de Bronze com o queijo Cartucheira Rubi. No Prêmio Queijo Brasil, em Blumenau (SC), levou ouro, prata e bronze, consagrando criações como o Diamante e o Esmeralda.

E em competição internacional em Portugal recebeu reconhecimento e medalhas por produtos de maturação e receitas especiais inspiradas em queijos europeus. No Festival do Queijo de MT foi eleita campeã com o título de Melhor Queijo do Estado de Mato Grosso.

A queijaria artesanal VM Leite, conduzida pela produtora Vandecleia Prochnow em Cuiabá, sediada no Distrito da Guia, também acumula importantes premiações nacionais de destaque no setor de laticínios. Na Expo Queijo Brasil 2025, em Araxá (MG) conquistou a medalha de ouro na categoria Requeijão em Barra e no 3º Mundial do Queijo do Brasil (2024, em São Paulo) trouxe a medalha de ouro conquistada por seus queijos artesanais.

A Família Fratari Laticínios, também de Nossa Senhora do Livramento, ganhou medalha de ouro no 1º Concurso do Queijo e de Produtos Lácteos de Mato Grosso em setembro de 2024. O prêmio principal foi na categoria de Inovação Regional Raquel Cattani com o doce de leite diet com amêndoa da bocaiúva, além de outro ouro para o queijo coalho.

Localizado em Santo Antônio de Leverger (MT), o Sítio Milagre da Vida, da produtora Ludymilla Caramori, acumula importantes premiações nacionais e internacionais com seus queijos artesanais de leite A2A2 e derivados lácteos. O principal destaque é o queijo “Yatav de Leverger”, conhecido como mofadinho ou de casca florida.

A Queijaria Sítio Dois Corações, da produtora Ana Maria de Freitas, em Nossa Senhora do Livramento (MT), destaca-se em concursos como o Mundial do Queijo (São Paulo, 2026), onde conquistou medalhas de prata e de bronze, com destaque para um queijo artesanal inspirado no tradicional formato Canastra.

Da Fazenda Campo Alegre, em Santo Antônio do Leverger (MT), a Queijaria Lenda do Pantanal, conduzida por Jackson Marques Pacheco, conquistou destaque e três medalhas de bronze no 2º Concurso do Queijo de Mato Grosso, realizado em outubro de 2025 pelo Sebrae.

Entre os produtos disponíveis estarão queijos frescos e de guarda, requeijões, doces de leite, manteiga e outras opções artesanais.

A Locanda do Vale completa a experiência com uma seleção de vinhos, desenvolvidos pelo casal Rachel Guimarães Molina e Luiz Oliveira na primeira e única vinícola de Mato Grosso, localizada em Chapada dos Guimarães, no Vale da Benção.

FESTIVAL

O Estação Festival, na área externa do shopping, terá mais três dias de programação com restaurantes, cervejarias, drinks, música ao vivo e atrações para as crianças, em uma proposta que transforma o espaço em um ambiente de convivência para famílias e grupos de amigos.

Entre os estabelecimentos gastronômicos estão Coco Bambu, O Paulistinha, Bravi Pizzaria, Açougue 154, Casa Nona, Maria Cuiabana, Wal Untar, Cozinha do Rei, Karaage Japonesa, Magrello e Borelli.

Marcam presença ainda as cervejarias Louvada, Xaraés e Van Dogh, além de drinks especiais da Malibu e opções de bebidas não alcoólicas.

A programação musical é marcada pelas pickups do DJ Gustavo e atrações de diferentes estilos: sertanejo nesta quinta-feira, com Paola Lima; a banda de rock Heróis de Brinquedo amanhã; e Pagode do Carrara no sábado.

Para a criançada, haverá ainda espaço com pula-pula e piscina de bolinhas, com acesso mediante cobrança.