Queijos de empreendedoras mato-grossenses são premiados em Minas Gerais

Duas empreendedoras apoiadas pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT), brilharam durante a ExpoQueijo Brasil – International Cheese Awards, de 26 a 29 de junho, realizada em Araxá, Minas Gerais. Considerado um dos maiores eventos de valorização da cadeia do leite e derivados no país, o concurso premiou Vandecleia Prochnow e Ludymilla Caramori, representantes de queijarias artesanais do estado, por seus produtos de excelência.

Ludymilla Caramori do Sítio Milagre da Vida do município de Santo Antônio do Leverger conquistou o primeiro lugar na categoria ‘Queijo de Leite cru com casca Florida’ e a terceira posição na categoria ‘Requeijão em Barra’. Já a empreendedora Vandecleia Prochnow, da VM Leite de Cuiabá, garantiu a medalha de ouro na categoria ‘Requeijão em Barra’

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A premiação, segundo a analista Técnica do Sebrae/MT, Valeria Pires, celebra o talento e a dedicação das empreendedoras, mas também fortalece o posicionamento de Mato Grosso como um estado com enorme potencial no setor de lácteos artesanais.

“Esse prêmio representa o reconhecimento de um trabalho feito com cuidado e valorizando as nossas raízes. E o papel do Sebrae é justamente mostrar que aqui em Mato Grosso temos produtos que competem com os melhores do Brasil e do mundo”, destacou a gestora estadual do Agro.

O concurso internacional teve participantes de países da América do Sul, como Argentina, Peru e Uruguai, além da Europa de nações como Italia e França, que também foram premiadas. Ludymilla Caramori, que conquistou duas categoriais, destacou o papel do Sebrae/MT no trabalho de apresentação e produção do produto.

“O Sebrae/MT participou de todo o processo de sucesso da nossa empresa. Foi realmente um divisor de águas no negócio porque nos ajudaram a melhorar o produto e expandir para lugar que não imaginávamos”, explicou ela.

Para Willians Ranulf, gestor regional de Agro do Sebrae/MT a premiação reafirma a missão da entidade de desenvolver de maneira sustentável os pequenos negócios e as pequenas agroindústrias do estado. Ele acrescente ainda que o trabalho de campo é realizado junto com os Agentes de Mercado, responsáveis por identificar os potenciais negócios de sucesso.

“Importante o trabalho de desenvolvimento do produto por meio dos nossos projetos, que abordam tanto a questão de matéria-prima, quanto a gestão da propriedade, qualidade do leite, pastagem. Então é todo um trabalho por trás para entregar um bom produto ao consumidor, e que também conta com o apoio dos nossos agentes de mercado, aproximando o campo da cidade”, conta.

Ele ressalta que “a participação de empreendedores mato-grossenses em eventos é parte de uma estratégia articulada para integrar pequenos produtores de Mato Grosso aos grandes circuitos de valorização e comercialização nacional”.

Em outubro, de 24 a 25, o Sebrae/MT realizará o Concurso de Queijos e Produtos Lácteos e o Festival do Queijo de Mato Grosso.