05.10.2008 | 03h00
A maioria dos jovens está acostumada a sair da balada de madrugada e ir até a lanchonete mais próxima em busca de sanduíches. Com a barriga cheia, eles correm para casa e logo procuram a cama. Se você compartilha desses hábitos é melhor rever suas atitudes. A alimentação exagerada durante a noite pode ter consequências desagradáveis.
De acordo com o médico gastroenterologista José Geraldo Favalesso, os jovens de 15 a 25 anos dificilmente apresentam problemas digestivos. Isso ocorre porque nessa faixa etária o estômago funciona de forma mais eficaz. Mesmo assim, é necessário tomar cuidado com os exageros. "À noite não é bom comer muito, porque alguns hormônios diminuem o metabolismo geral do organismo, o que torna a digestão mais lenta".
A verdade é que o hábito de dormir com a barriga cheia pode causar desconforto e distensão abdominal, além de gases. Segundo Favalesso, a ingestão noturna de substâncias como bebidas alcóolicas, hortelã, menta e chocolate facilita o refluxo e causa sensações de azia e queimação. "Dormir de barriga cheia fará mal dependendo da qualidade e da quantidade de alimento ingerido".
O melhor horário para comer à noite é até às 21h. Após a alimentação a pessoa não deve deitar-se imediatamente. É aconselhável esperar em média duas horas para só então dormir. Além disso, a ingestão de alguns alimentos deve ser evitada no período noturno, especialmente se eles forem gordurosos ou ricos em proteínas. "Carne vermelha e leite são exemplos de alimentos que se deve evitar", diz José Geraldo.
Para a alimentação noturna são mais indicadas frutas, verduras, legumes e carboidratos. Embora algumas pessoas insistam em dizer que não é bom comer carboidratos à noite, eles são fundamentais para quem desempenha atividades físicas e/ou profissionais durante o dia. É uma maneira de repor a energia que foi gasta nesse período.
Apesar das crendices populares, o médico afirma que comer moderadamente à noite não faz mal para ninguém. Quanto aos jovens, eles podem se dar ao luxo de exagerar um pouco, mas apenas uma vez por semana. "Mais do que isso não é indicado". Os malefícios de uma alimentação desregrada serão sentidos com maior intensidade após os 25 anos, quando a eficácia do aparelho digestivo começa a diminuir. A partir dessa fase, se os maus hábitos não forem controlados, sintomas como azia, queimação e desconforto abdominal se tornarão mais frequentes.
Para não maltratar tanto o sistema digestivo, Favalesso dá algumas dicas. "O ideal é comer bastante no café da manhã, um pouco menos no almoço e menos ainda no jantar. E evitar ingerir líquidos durante as refeições, porque eles diluem as enzimas responsáveis pela digestão e dificultam esse processo". Também é recomendado dormir um pouquinho após o almoço, a famosa sesta. Esse hábito potencializa a digestão dos alimentos, porque concentra o fluxo sanguíneo no aparelho digestivo.
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