Feira traz inovação, gastronomia, tecnologia e valorização do turismo para esta edição

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT) divulgou, nesta terça-feira (26), sua programação completa para a FIT Pantanal 2026 (Feira Internacional do Turismo do Pantanal), um dos maiores eventos de turismo, cultura e negócios do Centro-Oeste brasileiro.

Com atividades gratuitas voltadas à qualificação profissional, inovação, gastronomia, tecnologia e valorização do turismo regional, a instituição participará da feira entre os dias 3 e 7 de junho, no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá.

Neste ano, o Senac-MT contará com três espaços próprios dentro da feira: ‘Arena do Conhecimento’, ‘Cozinha Encantos da Gastronomia’ e os ambientes de minioficinas digitais e realidade virtual, reunindo palestras, experiências imersivas, demonstrações gastronômicas, oficinas práticas, talks e conteúdos estratégicos conectados às principais tendências do turismo contemporâneo.

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A abertura oficial da FIT Pantanal 2026 ocorrerá na próxima quarta-feira (3), às 18h, nos auditórios Integrados Flores e Árvores. Na sequência, às 19h, será realizada a abertura da Expo FIT Pantanal 2026, no Pavilhão das Nações.

Para o presidente do Sistema Comércio de Mato Grosso, Wenceslau Júnior, a FIT Pantanal se consolidou como uma das maiores vitrines de turismo, cultura, negócios e desenvolvimento regional do Centro-Oeste brasileiro.

“A FIT Pantanal é um movimento estratégico de valorização do turismo, da cultura, da economia criativa e das potencialidades de Mato Grosso. O Sistema Comércio tem orgulho de contribuir para uma feira que conecta conhecimento, inovação, empreendedorismo e desenvolvimento sustentável, fortalecendo os setores de bens, serviços e turismo em nosso estado”, destaca o empresário.

Na quinta-feira (4), o Senac-MT abrirá sua programação técnica na Aldeia do Conhecimento FIT 2026, com a palestra ‘Como a Tecnologia está Reinventando o Turismo’, apresentada pelo fundador e CEO da Turbox, Daniel Françoso.

Já na Arena do Conhecimento, o painel ‘Turismo 5.0: O Futuro é Humano’, com a palestrante internacional especializada em inovação e tendências no turismo e hotelaria, Marta Poggi, discutirá o uso da inteligência artificial e da tecnologia para tornar as experiências turísticas mais humanizadas, sustentáveis e conectadas às pessoas.

Ao longo da programação, o espaço receberá ainda palestras e talks sobre turismo internacional, hiperpersonalização de viagens, turismo de fé, inteligência artificial aplicada ao setor, observação de aves, sustentabilidade, educação profissional, turismo de experiência e marketing de influência com Débhora Padilha, do perfil @ixpiadicacuiaba, André Mattos e Diórginy Moraes, do @citycuiabaa.

“O Senac-MT acredita no turismo como vetor de desenvolvimento econômico, social e cultural. Por isso, investimos continuamente em educação profissional, inovação e formação de lideranças capazes de fortalecer o setor em Mato Grosso. A FIT Pantanal é um espaço estratégico para aproximar conhecimento, mercado e experiências transformadoras”, ressalta o diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer.

Outro destaque da programação será a ‘Cozinha Encantos da Gastronomia’, ambiente inspirado no projeto de turismo gastronômico homônimo, iniciativa do Senac-MT que valoriza a culinária regional por meio da escolha dos pratos típicos de municípios mato-grossenses.

No espaço, chefs, instrutores e convidados especiais apresentarão oficinas-show, degustações e releituras da gastronomia regional com ingredientes do cerrado, pantanal e Amazônia mato-grossense. Entre os convidados estão nomes como Luiz Lira, vencedor do reality ‘Chef de Alto Nível’, Dayse Paparoto, primeira campeã do reality ‘MasterChef Profissionais’, e Carol Fiorentino, chef confeiteira e apresentadora do reality Bake Off Brasil, entre outros programas, além dos chefs vencedores das edições Cáceres e Sorriso do projeto ‘Encantos da Gastronomia’.

A programação também contará com um circuito de minioficinas digitais voltado à transformação da presença on-line de micro e pequenos empreendedores. Os visitantes poderão receber atendimentos rápidos e personalizados relacionados à criação de páginas integradas de negócios, otimização de perfis no Google Meu Negócio e produção de chaveiros inteligentes com tecnologia NFC.

Outro diferencial da participação do Senac-MT será a oferta de tours imersivos com óculos de realidade virtual, proporcionando experiências digitais por patrimônios religiosos e culturais de Cuiabá, como o Grande Templo, a Igreja Nossa Senhora do Bom Despacho e a Mesquita de Cuiabá.

Segundo a diretora de Educação Profissional do Senac-MT, Rosana Abutakka, a programação foi construída para unir educação, inovação, cultura regional e experiências práticas em um ambiente acessível e conectado às transformações do turismo.

“Pensamos em uma programação diversa, contemporânea e altamente experiencial. A proposta é que o visitante não apenas assista aos conteúdos, mas vivencie o turismo, a gastronomia, a tecnologia e a inovação de forma prática, sensorial e inspiradora. É uma programação que dialoga tanto com profissionais do setor quanto com estudantes, empreendedores e o público em geral”, afirma Rosana.

A FIT Pantanal é realizada pelo Sistema Comércio de Mato Grosso, em parceria com o Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec-MT), além de instituições parceiras e apoiadores do setor turístico nacional.