Projeto de Lei que inclui carne suína na merenda escolar de MT avança na ALMT

A Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat) acompanhou, na quarta-feira (19), na Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT), a primeira votação do Projeto de Lei nº 1.888/2025, que prevê a inclusão da carne suína no cardápio da merenda escolar das unidades públicas de ensino do Estado. A proposta foi aprovada pelos deputados estaduais e agora segue para as próximas etapas de tramitação.

Representando a Acrismat, estiveram presentes o presidente da entidade, Frederico Tannure Filho, e o diretor executivo, Custódio Rodrigues. Durante a visita ao Parlamento, os representantes da associação também dialogaram com os deputados estaduais Gilberto Cattani, Carlos Avallone, Diego Guimarães, Chico Guarnieri, Nininho e Faissal Calil, apresentando a importância da iniciativa para a suinocultura mato-grossense e para a diversificação da alimentação oferecida aos estudantes.

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O PL 1.888/2025 estabelece a inclusão da carne suína entre os alimentos que poderão compor os cardápios da alimentação escolar da rede pública estadual. A justificativa da proposta ressalta que a medida contribui para ampliar a variedade e a qualidade dos alimentos oferecidos aos estudantes, respeitando os critérios nutricionais e as particularidades regionais já previstos para a elaboração dos cardápios.

A carne suína é reconhecida como uma importante fonte de proteínas e fornece nutrientes essenciais, entre eles ferro, potássio, fósforo, zinco e vitaminas do complexo B. A inclusão do alimento na merenda escolar pode contribuir para a oferta de refeições mais diversificadas e nutricionalmente adequadas aos alunos.

Para a Acrismat, a aprovação em primeira votação representa um avanço importante para a valorização da proteína suína produzida em Mato Grosso e para a ampliação de mercados para a cadeia produtiva.

“A suinocultura de Mato Grosso tem grande capacidade produtiva e trabalha constantemente para oferecer um alimento de qualidade ao consumidor. A inclusão da carne suína na alimentação escolar representa uma oportunidade de aproximar essa produção dos estudantes, contribuindo para uma alimentação diversificada, saudável e saborosa e, ao mesmo tempo, valorizando os produtores do nosso Estado”, destaca o presidente da Acrismat, Frederico Tannure Filho.