Comércio de bebidas e alimentos espera vender 40% a mais em dias de Carnaval

Carnaval não anima só os foliões. Otimistas, empresários dos segmentos de alimentos e bebidas esperam incremento de até 40% na demanda nesse período. Com estoques reforçados, alguns abrem em horário estendido e outros em “regime de plantão” durante os dias da festa mais famosa do país. Tudo para deixar o cliente mais satisfeito e o caixa mais “gordo”.

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Na avenida República do Líbano, uma distribuidora de bebidas passou a abrir 24 horas, rotina que vai até a próxima terça-feira (25). A empresa ampliou o estoque de bebidas em 40%, com perspectiva de aumento na demanda. Pessoas que saem de Cuiabá para Chapada dos Guimarães e Acorizal são os principais compradores. “Cerveja, uísque e destilados são o que mais compram”, informa o funcionário Isacc da Silva. A cerveja, bebida preferida do público, responde por 50% do volume
vendido no período. 

O empresário Carlos Viana, dono de um açougue, prevê aumento de 25% na venda de carnes durante os dias de festa. Com empreendimento localizado no bairro Jardim Leblon, a demanda vem de moradores da região e pessoas que passam pela avenida Dante Martins de Oliveira a caminho de outras regiões da cidade ou até outros municípios.

“Geralmente nessa época do ano vendemos mais para o pessoal que vai para o interior e baixada cuiabana, que leva carne para assar”, diz ele. Fraldinha, picanha, alcatra e contrafilé são os cortes mais pedidos. Para não deixar o cliente na mão, os estoques estão abarrotados. E o cliente que deixa a compra para a última hora encontra facilidade no atendimento. O  espaço abrirá duas horas mais cedo durante esses dias, às 5h e fechará às 19h. Na terça-feira de Carnaval abrirá no mesmo
horário e encerrará as atividades ao meio-dia. A demanda principal se concentra no sábado e no domingo.

Os supermercados não ficam de fora e também ampliaram os estoques para o período. Alessandro Morbeck, presidente da Associação de Supermercados de Mato Grosso (Asmat) comenta que o seção de bebidas deve ser a mais representativa. Estimativa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) aponta que a venda de bebidas alcoólicas deve ter aumento
de 14,3% durante o Carnaval. O comércio em geral está otimista. A Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL Cuiabá) estima  rescimento de 4,5% em relação a 2019. O presidente da entidade, Nelson Soares, diz que a movimentação acontece
principalmente nas lojas especializadas em itens de decoração e fantasias. “Nesse período, as lojas que comercializam esses itens dobram as vendas aqui em Cuiabá”.

Outros setores que faturam mais são os de hospedagem e alimentação. Segundo a CDL Cuiabá, a população fica bem dividida na capital. Aproximadamente 54% optam por passar a data na cidade, 33% em municípios da Baixada Cuiabana e 6% fora de Mato Grosso. Calcula-se que o gasto médio dos consumidores será de R$ 254. Os itens de lazer, recreação e alimentos terão maior consumo, respondendo por 71% das despesas.

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