Protesto para reabrir restaurante popular serve galinhada na praça

Um protesto diferente chamou a atenção de quem circulava na praça Alencastro na segunda-feira (28). As pessoas eram servidas com uma porção de galinhada, prato típico do cardápio regional. Toda a comida foi produzida no local para pressionar a Prefeitura de Cuiabá a reabrir o restaurante popular. 

O protesto foi idealizado pela Associação de Chefs de Cozinha de Mato Grosso, em parceria com o deputado estadual Wilson Santos (PSD). A comidinha quentinha e ainda gratuíta agradou centenas de pessoas. 

De acordo com a organização, 400 porções foram distribuídas à população, que teve a coordenação do chef de cozinha Fábio Cruz.

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O Restaurante Popular de Cuiabá teve suas atividades suspensas pela prefeitura municipal em 2020, no início da pandemia, e encontra-se fechado desde então, sem previsão de retorno. 

Quando estava em funcionamento, o local oferecia refeições a R$ 3,50.

O chefe Fábio Cruz, que participou dos preparativos da galinhada, disse que o objetivo da ação é mostrar a importância da comida para as pessoas que precisam, bem como os trabalhadores, e aqueles que não têm condições de pagar.

Em seu Instagram, o deputado Wilson Santos divulgou todos os preparativos da ação. Em um dos vídeos postado nos stories do parlamentar, é possível ver filas de pessoas à espera da distribuição do almoço.

Localizado na rua Barão de Melgaço, o Restaurante Popular de Cuiabá foi inaugurado em 2009, após dois anos de obras.

Nota da Secretaria Municipal de Assistência Social, Direitos Humanos e da Pessoa 

O Restaurante Popular está fechado já que a empresa que administrava o local (EcoSapori) desistiu do contrato, mas o serviço de distribuição de 450 refeições em locais distintos da cidade foi mantido, sem prejuízo à população em situação de vulnerabilidade social;

Mediante a desistência, adotou-se medida para abertura de novo processo licitatório, que está em andamento, para seleção de uma nova prestadora de serviço que será responsável por administrar o Restaurante Popular;

Durante o período de escolha da nova empresa, o Restaurante Popular irá passar por um processo de reforma para melhor atendimento ao público;

Oportuno esclarecer que a gestão irá ampliar o atendimento à população em situação de vulnerabilidade social mediante implantação do programa ‘Cuiabá de Prato Cheio’, já aprovado pela Câmara Municipal de Cuiabá e que está em fase de licitação para credenciamento dos restaurantes;

A iniciativa estabelece o credenciamento de estabelecimentos comerciais (restaurantes) de Cuiabá, para oferta de refeições e irá atuar única e exclusivamente nesses estabelecimentos que forem credenciados junto à Prefeitura, pois o serviço será restrito ao público inscrito no Cadastro Único para os programas sociais do Governo Federal- CadÚnico e residir em Cuiabá.

A execução dos serviços pelos estabelecimentos credenciados será de segunda a sábado, com horário para distribuição dos alimentos das 11h às 14h, exceto em feriados. O limite será de 1.000 mil refeições diariamente, na modalidade para consumo no local e emergencialmente para viagem. O valor cobrado será de R$ 2.