versão do hambúrguer 09.06.2026 | 17h14

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Divulgação
“Nem toda tendência veio para ficar, mas ela pode abrir portas para que as pessoas conheçam o seu negócio. E isso faz toda a diferença”. A frase da confeiteira Josi Gonçalves resume bem o que está por trás do sucesso do X-Bolo, novidade que viralizou nas redes sociais e vem conquistando consumidores em diversas cidades do país. Em Sinop, a tendência se transformou em oportunidade de negócio, ampliou a visibilidade da Huna Doceria e reforçou uma realidade cada vez mais presente entre os pequenos empreendedores: estar no ambiente digital deixou de ser opção e se tornou necessidade.
Há sete anos no ramo da confeitaria, Josi acompanha de perto as inovações do setor. Ao observar referências da área e o comportamento dos consumidores nas redes sociais, decidiu apostar no X-Bolo, uma versão doce inspirada no tradicional hambúrguer. A novidade chegou há poucas semanas à Huna Doceria, em Sinop, e rapidamente despertou a curiosidade do público.
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A resposta foi imediata. Em poucos dias, dezenas de unidades foram vendidas, e a repercussão nas redes sociais atraiu novos seguidores e potenciais clientes para o negócio. O resultado surpreendeu até mesmo a empresária. “Na semana passada vendemos entre 80 e 100 unidades. As pessoas veem nas redes sociais, ficam curiosas e querem experimentar. É uma tendência que viralizou muito rápido”, conta.
Josi começou produzindo bolos em casa para familiares e amigos. Hoje, formalizada como microempreendedora individual (MEI), mantém uma doceria no bairro Jardim Maringá, em Sinop, e tem nos bolos de festa seu principal produto. Mesmo assim, decidiu apostar na novidade para acompanhar o comportamento dos consumidores e ampliar a visibilidade da marca.
Segundo ela, acompanhar tendências faz parte da rotina de quem empreende no segmento. “Na confeitaria é como no mundo da moda. Sempre surge alguma novidade. Já teve morango do amor, bolo de feira, pistache, bolo pudim e agora é o X-Bolo. Quem trabalha na área precisa estar ligada as redes sociais para entender o que as pessoas estão procurando”, afirma Josi.
A empresária explica que mais do que gerar vendas imediatas, a tendência ajudou a apresentar a marca para novos clientes. Após a divulgação feita por influenciadoras digitais da região, a página da empresa ganhou centenas de seguidores em apenas um dia. “Ganhei mais de 400 seguidores. O mais interessante é que muitas dessas pessoas se tornaram clientes. Elas conheceram a qualidade do nosso trabalho por meio do X-Bolo e depois passaram a procurar nossos bolos de festa e sobremesas”.
Tendências exigem estratégia
Para o gerente estadual de Inovação do Sebrae Mato Grosso, Leandro Gonçalves, casos como esse mostram como as redes sociais transformam o comportamento de consumo. “Hoje a decisão de compra acontece muito antes da pessoa entrar em uma loja física ou acessar um site. O consumidor pesquisa, compara, acompanha influenciadores e é impactado diariamente por conteúdos que despertam desejos e necessidades”, destaca.
De acordo com ele, tendências virais representam oportunidades importantes para micro e pequenas empresas, mas exigem estratégia. “Aproveitar uma tendência não significa apenas reproduzir algo que está em alta. É preciso entender o público, avaliar se aquilo faz sentido para o negócio e agir com criatividade e autenticidade”, explica.
Leandro observa que um dos erros mais comuns entre os empreendedores é acreditar que basta estar presente em todas as plataformas digitais para alcançar resultados. “O empreendedor não precisa estar em todas as redes sociais. Precisa estar onde seus clientes estão. Mais importante que a quantidade de canais é a qualidade da presença digital”, afirma.
Outro desafio é transformar a visibilidade momentânea em crescimento sustentável. “Um produto pode viralizar e gerar grande repercussão, mas o verdadeiro trabalho está em converter essa atenção em relacionamento, fidelização e vendas recorrentes”, ressalta.
Para apoiar os pequenos negócios nesse processo, o Sebrae Mato Grosso oferece consultorias, capacitações, eventos e ferramentas voltadas à transformação digital. O objetivo é ajudar empreendedores a fortalecer a presença online, melhorar a comunicação com os clientes e utilizar o marketing digital de forma estratégica.
Enquanto isso, na Huna Doceria, a aposta continua. Novos sabores do X-Bolo já estão nos planos da confeiteira Josi, que vê nas tendências uma oportunidade de conquistar clientes e apresentar seu trabalho a um público cada vez mais conectado.
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