Confira receitas e locais para celebrar Dia da Pizza em Cuiabá

Domingo (10) é celebrado o Dia Nacional da Pizza. A data foi instituída pelo então secretário de turismo Caio Luís de Carvalho, em 1985, e não tem melhor forma de homenagear esse prato, que agrada a quase todas pessoas, comendo deliciosas fatias.

Famosa na gastronomia italiana, sua origem ainda gera controvérsias. Alguns historiadores argumentam que ela não teve origem na Itália, mas sim entre os antigos povos egípcios, hebreus e até chineses.

Para te ajudar nesta “difícil tarefa” de celebrar a data, o separou algumas pizzarias que terão ações especiais no dia.
Agora, se você quer economizar a fazer algo mais intimista, também tem opção de fazer sua própria pizza. Com a receita que melhor te atende e o recheio preferido.

A Bravi Pizzaria terá jantar especial, com pizza napolitana, drinks, sobremesa e música italiana.

A Domino’s Pizzaria está com promoção até dia 10. Pizzas médias e grandes estão com 50% de desconto.

Uma das mais famosas da cidade, a Gato Mia também convida o cliente a celebrar a data em seu espaço.

Agora, se prefere ficar em casa e fazer sua própria pizza, com recheio personalizado ao seu gosto também tem receita.

Pizza simples

2 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de leite
2 colheres de sopa cheias de margarina derretida
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Preparo

Após misturar todos os ingredientes, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.

Ligue o forno em temperatura média, unte uma assadeira para pizza com bastante óleo e com as mãos abra a massa dentro da assadeira. Leve para assar.

Quando a massa estiver ficando corada, tire do forno, coloque molho de tomate pronto, uma camada de presunto, requeijão catupiry e cubra com mussarela.

Coloque rodelas de tomate por cima e polvilhe com orégano.

Volte ao forno para derreter a mussarela e bom apetite.

Pizza de liquidificador

Massa:
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 lata de molho de tomate

Reprodução internet

 

Preparo
No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo esteja encorporado.

Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido por 20 minutos. Coloquei o molho de tomate e o recheio preferido. Volte ao forno para gratinar.

Pizza fit
1 xícara de farinha de aveia
1 colher (sopa) de azeite extravirgem
1/2 colher (sopa) de sal
1 ovo
2 colheres (sopa) de água
1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de molho de tomate
1/2 colher (café) de sal
Recheio a gosto (pode utilizar tomatinhos cereja, manjericão e muçarela de búfala)

Preparo
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa e misture com a ajuda de um garfo.

Unte uma frigideira (de preferência antiaderente) com um fio de azeite e distribua a massa por cima, até ficar num formato arredondado.

Ligue o fogo e, quando a massa começar a soltar por baixo e ficar durinha, vire.

Coloque o molho de tomate por cima e recheie a gosto.

Tampe a frigideira até que o queijo derreta e a massa tenha ficado corada por baixo. Após retirar do fogo, coloque no prato e sirva quentinha!